طريقة تحضير كرتان البطاطس بالبشاميل للعشا
مقادير كرتان البطاطس بالبشاميل للعشا
1200 غ بطاطس
300غ كفتة دجاج اوبقر
فلفل الوان (نصف حبة من كل لون)
بقدنوس
ملح+فلفل اسود
صلصة بيشاميل الوصفة هنا
مستحضركرتان البطاطس+جبن مبشور
الطريقة
تسلق البطاطس+مستحضرالكرتان
في مقلاة يقلى البصل + الفلفل + الملح ثم تضاف الكفتة حتى النضج
اخيرا يضاف البقدنوس والفلفل الاسود
تهرس البطاطس وتقسم الى نصفين
في صينينة الفرن المدهونة بالزبدة توضع نصف كمية البطاطس
تليها خليط الكفتة والفلفل ثم طبقة البطاطس واخير صلصة البيشاميل والجبن
تدخل صينية البطاطس للفرن حتى تتحمر وتقدم
بالصحة والراحة
